第86章 厨艺大比拼(三) (第1/2页)
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现实中的谢小竹其实挺会做菜的(毕竟她不做就只能叫外卖了),比书中的谢小竹更会做菜。
她先把五花肉切成大小均匀的方块,冷水下锅,加入葱姜和料酒焯水。焯水后捞出,双手小心地拿起锅柄将水倒掉。
然后热锅凉油,放入几块冰糖,小火炒出糖色。待冰糖变成焦糖色,冒起小泡泡,谢小竹将五花肉放入锅中翻炒上色。
因为杨梓阳的话,所以谢小竹拿食材时多拿了一些,真的是打算到时分给他们吃,她觉得杨杰豪真的不会做菜,对自己的厨艺还是有信心的。
钟丽欣站在一旁,看得目不转睛,她是知道谢小竹跟她一样,也会做几道菜,可是不知道谢小竹的厨艺那么好,炒菜的动作那么熟练。
钟丽欣说:“妈妈,你好厉害,以后要教教我。”
谢小竹边翻炒着五花肉边说:“好,不过现在你站远一点,我怕油会飞溅到你。”
钟丽欣听话地站远一点,不能帮忙时就不要添乱,她懂。
谢小竹接着加入准备好的葱姜蒜、八角、桂皮等香料炒香,倒入适量生抽、老抽,再加水没过肉块,然后说:“现在要等大火烧开后转小火慢炖,欣欣,你能帮忙看火吗?我先看看那些西米煮成怎么样。”
钟丽欣说:“我看着。”
古德成做菜也没有什么问题。
古德成熟练地将牛腩切块,叫古诺风递来水盆,清洗牛腩。接着,古德成把牛腩放入锅中焯水去腥,边做边说:“小风,这样可以去掉牛腩的血水和腥味,做出来的牛腩会更好吃。你能帮忙切西红柿吗?要慢慢切,小心一点。
古诺风回答道:“知道了。”他在家里也切过西红柿,所以他切起来,比杨杰豪这个中年人切得更好。
其实虽然杨语彤咖位更大,粉丝更多,可是直播间前的观众们似乎更喜欢看杨家父子做菜,毕竟不会做菜的人做菜更有意思呀。
(你们确定不是想看笑话吗?)
只见杨杰豪深吸一口气,故作镇定地拿起一个鸡蛋,眼神却透露出一丝紧张。杨梓阳则站在一旁,双手紧紧攥着衣角,眼睛一眨不眨地盯着爸爸手中的鸡蛋,脸上满是担忧。
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