第5章 专业吃瓜群众舌尖叟 (第1/2页)
期限的第二天，天刚蒙蒙亮，懒人武馆的厨房就传来了“砰砰砰”的声响。
顾休打着哈欠，靠在门框上，开始传授《随心所欲诀》的最后一个要义——“巧”字诀。
案板上放着一大盆和好的面团。
“敢当，看好了。”
顾休指着面团，一脸肃穆。
“所谓武学，并非只有刚猛。
蛮力是武夫所为，真正的宗师，讲究借力打力，四两拨千斤。”
他慢悠悠地解释道。
“这面团便如一个顶尖高手，内有筋骨，外有气劲。
你要做的，不是用蛮力去压服它，而是要倾听它的声音，感受它的呼吸，用最巧的劲道，顺着它的纹理去揉捏，让它的力量为你所用。”
随后，他又指向那口黑沉沉的大铁锅。
“颠勺也是同理。
锅不是死物，它有自己的重心和轨迹。
你要感受锅的喜怒，预判它的起落。
当你的手、你的心、你的锅，三者合而为一，便能以最小的力，掀起千斤斤的浪涛！”
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