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都说厨师是恒星职业，学好永不失业，但里面的艰辛只有我们自己心里清楚，餐饮业不景气，连锁酒店倒闭如家常便饭，厨师的日子不好过。
我从十九岁出来学艺，整整七年耗费在酒店后厨，就在我学的一手精湛厨艺的时候，自己所在的酒店经营不善，倒闭了。
我沦为了无业游民，没车，没存款……正值奋斗的年纪，我被生活的重担压的喘不过气。
整整几天，我一直忙着找工作，火锅店配菜，自助餐砧板……我面试了一个遍，这些工作不是待遇太差，就是工资太低，我不想做。
钱包已经干瘪，身上的钱马上花完，再过几天就要交房租，我百般焦虑。
就在我走投无路的时候，厨师交流群里收到了一则招聘广告，东城区红星食堂招聘掌勺大厨一个，薪资面谈。
这条招聘广告引起了我的注意，食堂大厨虽然比不上五星级酒店，可好歹也是一份养家糊口的工作。
我现在穷困潦倒，已经没得选。
我按照上面留下的地址，倒了三班车，终于在东城区一个小巷子里，找到了红星食堂的经理陈明。
刚刚见到我第一面，他就夸了我一句：“小伙子，果然年少有为！”
我心里纳闷，连我名字都没问，怎么就知道我年少有为呢？
“小伙子，你决心来咱们食堂上班吗？”
我木讷的点了点头。
手里已经没钱，我急需要这份工作。
“呵呵，你想做，这份工作一定可以做的好。”陈明好像根本不关心我的工作能力，直接把我内定了。
“那薪资待遇呢？”他对我没意见，可我还不知道工资怎么样呢，这工作真要是薪资太低，我也不见得愿意做。
“月薪八千，有食宿补贴，每年带薪休假一个月，年底有双倍奖金，你觉得这待遇可行？”
陈明念念有词，我是越听越吃惊，在沿江一个普通的厨师能有五六千就不错了，可他竟然一口气给开八千，除此之外，各种福利堪称丰厚，这么好的工作打着灯笼都难找。
“你要是还嫌低的话，做满一年，我再给你提高两成的薪水。”
见我久久不吭声，陈明以为我嫌待遇差呢。
“我不嫌低，不知道什么时候能上班？”
这么好的工作，我可不能白白错过机会，连忙追问上班的时间。
“越快越好，明天就上班吧，不过，我们食堂有很多需要注意的地方，你可一定要记好！”说话间，陈明的眼睛眯了起来，表情严肃的有些可怕。
“您说。”
不管做什么，都得按照人家的要求来，对于这一点，我倒是很理解。
“我们的食堂是夜间食堂，夜开，日不开，日落营业，日升歇业，白天绝对不许营业懂了吗？”陈明一字一顿的道。
“这个我可以接受。”
现在不比以前，都市里的人喜欢享受夜生活，有很多餐饮店就是在晚上营业的。
陈明满意的点了点头：“嗯，还有在食堂上班的时候，不该管的不要管，不该问的不要问，能做到吗？”
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