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过了一会，慧敏端着一摞脏碗进来了，于是我接过碗又开始刷碗，刷完碗我没敢上前边去。一个人跑三包呆着去了，坐在那我无聊地翻看着菜谱，正看着慧敏进来了。“在这儿猫着呢，找你半天了，快炒菜去吧，来人吃饭了。”她上前说道。“让我炒菜？我师傅呢？”我起身问道。“不知道干啥去啦，给你这是菜单你看看吧，会不会整呀？”我接过菜单一看，上面列着四样菜：一个锅包肉，一个卤肝，一个油炸花生米，一个是香辣肉丝。这四样菜我都见师傅做过，所以我爽快地说道：“会。”于是和慧敏一同来到后厨房。这时的师母正在切猪肝，见我进厨房了说道：“小陈炒菜吧，这回就看你的了。”“没问题。”我说着将菜单放到一边，然后来到灶台前，拿起油古子倒入炒勺里半锅油。接着点燃煤气灶，完了之后我又盛了一盘花生米放到灶台上，趁热油的机会赶紧找出一块猪里脊肉改锅包肉。这边改完肉片那边油也差不多啦，我将肉片收入小盆内，然后又去炸花生米，很快花生米炸好了，捞出盛入盘中，最后撒了点精盐，这道菜就算做完了。再看师母，卤猪肝也刚好拌完。“花生米炸好啦师母。”我爽快地说道。“呦，还挺快，我尝一个看看咋样？”师母说着抓起一粒花生米放到嘴里。“嗯，还行，炸的挺好。”说完端起卤肝和花生米上前屋了。于是我又用淀粉抓起肉片来，这边抓好了，那边油又热了，于是开始炸肉片。这时师母回来了，见我炸肉片，说道：“炸吧，我改香菜，尖椒。”等我炸好肉片，师母也改好了香菜和尖椒，肉丝早就改好了，最后开始炒啦。大勺内放上少许底油，然后又将勾兑好的汤汁倒入锅内，接着倒入炸好的肉片和配菜，翻了几个个，用湿淀粉勾好芡，最后淋了点明油端下大勺将菜盛入盘中。“这小陈，大勺颠地还挺像回事，看这菜地色倒是不错，我尝尝味道咋样？”师母说着找了双筷子夹了一小块尝起来。我赶紧刷锅，准备炒香辣肉丝。“哎呀，整咸了小陈。”“那咋办呢？”我忙问道。“咋办？先端上去看看吧，跟客人好好说说，要是不行再说。”师母说完端着盘子走了，我又怀着忐忑不安的心开始炒香辣肉丝，这个菜简单，只要将肉丝，香菜丝，辣椒丝放在一起加点佐料，翻炒两三个个，勾一下芡就行了，所以不一会儿就炒完了，当我将菜盛到盘子里的时候，师母上菜也回来了，只见她笑着说道：“没事啦小陈，这桌客人挺好说话，他们一听说是你炒的，还夸你炒的好呢，还说咸点好，咸点下饭，你们家还能多卖两碗饭不是挺好吗。”“真有意思，师母，你再尝尝这个。”我一指香辣肉丝说道。师母又拿起筷子夹了点菜放到嘴里，我的心一下子又提到了嗓子眼。就听师母笑道：“哎呀妈呀，这个又有点淡了。这孩子呀，一说咸了都不敢放盐了，来，回下锅少放点盐就好了。”于是我又将菜倒入锅中加了点盐，再次盛入盘中，这时师母又夹了一点菜放到嘴里品了品点头笑道：“这回嘛，你也尝尝小陈，以后就照这个口儿做就行。”于是我接过师母递给我的筷子，夹了一点菜放到嘴里。“咋样？知道啥口了吧？下次这么做就行。”说完师母端着菜上前屋去了。
这下，我的心一下子又轻松起来，心里这个爽呀。哎，真痛快，这回我看师傅他还说啥。我沉浸在成功的喜悦之中，高兴地收拾起厨房来，待我收拾完厨房也没见师傅回来。我来到三包一看墙上的表，已经四点钟了，于是我又跑到前屋坐着去了，可刚坐下没多久，就见窗外师傅笑眯眯地出现在我的视野里。见状，我赶紧起身又一次跑回三包呆着去了，我在三包拿着本菜谱无聊地翻看着，我真想知道师傅知道我能炒菜是什么样子，坐在那里哪有心思看菜谱哇，看着看着就觉得心烦意乱，我实在是坐不下去了，起身不由自主地走到三包的门口朝前屋看去。隔着半截门帘，只能看见师母的腿，她站在大镜子前不知说些什么，声音太小也听不清楚他们会不会唠起我呢？我好信儿地慢慢凑到起廊门口，靠在一包的门边，就听师傅说道：“这会市场上的菜挺便宜地，给我拿点钱，我溜达溜达看看去，我挎兜没钱啦。”“给你，这些够不够？”师母说道。“够啦。”“柿子便宜也别买啦，后边还有那些呐。”别地呢？”“别地那就看着买吧。”就在这时，就听外边门帘一响，打断了师母的话。随后柏哥孟俊祥说道：“祥子一会陪我上市场转转看看去呀？”师傅说道。“我才不去呢，小陈呐？”柏哥孟俊祥说道。“找他干啥？坐这块，正好找你不家事呢。”师傅说道。“啥事呀？”柏哥孟俊祥说道。“祥子，你家有门弓子吗？”“我们家有两个门弓子，不过正用着呢。”“那你摘下来一个给我吧，让你爷再买一个。”那能行吗，一个门弓子也不贵，你个人买呗。小陈呢？”“小陈出门啦，没在家。”“那我等会再来。”“你忙啥走哇，他不在家你就不坐啦？”“别拉我，那我从一会吧。”“找小陈干啥呀？”“没啥事就是想看看他。”“小陈哪好哇，总来看他呀？”“拉倒吧，不跟你唠啦，我得回家啦。”“哎祥子，别走哇，再坐会呀。”“我不坐啦，待会再来吧。”门帘又一响，柏哥孟俊祥好像走了。“小陈，不陈。”“唉。”听到师傅在叫我，赶忙应了一声掀开门帘走到前屋。“去给我倒杯茶水来。”师傅说道。“知道了。”说完我转身上后厨房给师傅倒茶水。当我回到前屋的时候，就听师傅说道：“老刘的儿子过两天就要结婚，还得一笔钱。哎，饭店这生意也不好，咋整呢。”我把杯子递给师傅，不敢多停留，转身又回到三包呆着去啦。坐在那我就寻思，师付刚才咋骗析哥说我不在家呢？他这是啥意思？正想着又听师傅在喊我。于是我赶紧跑到前屋。
到了前屋，就见柏哥孟俊祥拎着一个自行车里带站在门口那正比划呢。“小陈，跟祥子把门帘摘下来，把车里带钉上当门弓子使，省得咱花钱买了。”“知道了。”就这样，在柏哥孟俊祥的帮助下，门帘被摘下，车里带也顺利地钉上了。这时就听师傅又笑道：“来祥子，坐这歇会儿，大儿子，给祥子倒杯茶来。”“知道啦。”我说完走向后厨房。“不用了松哥，我不渴，坐这儿吧。”柏哥孟俊祥同时说道。我没言语回头看他笑了笑便去倒茶，等我将茶水端到柏哥孟俊祥面前时，他接过杯子喝了几口就放到了桌子上。这时，师傅站起身拉上柏哥孟俊祥的胳膊说道：“走祥子，陪我上市场转转去。”“我不去，你自个去吧。”师傅硬拉着柏哥孟俊祥走出了店门，看着他们撕撕巴巴的样子，我无可奈何地又回到三包坐着去了。
由于这几天吃饭的人不多，师傅在家呆不住总闹心，所以就常出去溜达。每当这时，只要我干完活了，我就自由多了，因为师母并不怎么管我，她只是告诉我别走太远，怕来人的时候找不到我。我呢，也不远走，最多也不过就是站在店门口看会热闹透透气。如果有人来吃饭，要是师傅不在家，我还能上灶练练手，可美中不足的就是有时会遇到自己不会做的菜，好在师母会让客人换成我会做的。虽然大多数客人都挺好说话，但我还是觉得过意不去，因此下定决心，一定要跟师傅好好学，一定要把手艺学到手，可有的时候问师傅，师傅说的也不是那么详细，要是问多了师傅就烦了，还会骂我比猪都笨。哎，于是自己看菜谱，可菜谱也仅仅就是菜名和菜价，并没有具体的做法，问师傅有没有这方面的书，师傅又说没有。哎，有啥招？也只能是在师傅做菜的时候多留心点就是了，尽管有点不足之处，但我还是挺满意，心里也挺高兴，真希望这样的好日子能持续下去。然而，这个再平凡不过的梦想很快又被打破了。
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