全本迷46. 第四十五章
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叹边点了菜，忽觉一旁人声鼎沸起来，伴随而来的还有闻着就叫人口水欲滴的辛辣香气。
闻声看去，大千食府门前不知何时竟有序地排起队来，排队之人多是脚夫力工打扮，间或一些穿着寒酸的贫民。
门口快速支起一个摊子，案上摆着三个大簸箕，里面装的尽是杂粮饼，颜色烤得金黄，麦香味儿十足，一盆颜色被炸得金黄的油酥碎屑在旁，最后小二端上来两海碗火红的油，那香辣得引人垂涎的味道便是它发出的。
摊子摆好后，小二熟练地捡起一个饼子，用小刀从中间破开，内里先抹了一勺红油在其中，又夹了一大勺油酥，夹饼做好就放在一边。
排在队首的汉子赶紧掏钱买了仨，还没等走回树荫就迫不及待的一口下去，红油顺着嘴角直流，汉子一脸满足的叹喂。
看了全程的王李二位公子，不自觉跟着咽了口水问小二：
“那是何物？为何这菜单上没有？”
“这是夹饼子，没给起过什么正经名字，就是粗饼夹辣油跟油渣做的，只在每天饭点供应门口这些人，不在包间跟大厅的售卖菜品中。”
“那夹饼子虽不是什么名贵食材，但闻其味道却是难得的美味，想来销量也不会太差，怎的还不供应呢？”
王公子是见识过天下食府美味的，辣油在他尝过的多道菜品中可见，却没想到还有如此豪迈过瘾的吃法？他是真的也想尝试一下。
“因为那油渣是厨余，就是菜谱中这类炸物的厨余。”
小二熟练地翻过手中菜单，准确找到炸物一类，继续解释道：“但这毕竟是过油的食物，丢弃可惜就免费赠与外面这些人了。”
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