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十六日一早，天刚亮，淡青色的空中飘着几缕细云，阳日还未有力发热，湿润的空气中5还带着夜里未散去的凉意。
仁恩街之上，穿戴整齐的学子陆陆续续地从国子监往外走。
街道上错落着几家小摊，刚出锅的烧饼烤得金黄，正中扑有圈白芝麻，一旁的小摊上的蒸笼正冒滚滚香烟，商贩打开一层，露出白白胖胖的馒头、包子……
学院里固然有食堂，但实在难令人满意，再加上在内进学的学员大多是官宦子弟，味口刁钻，于是诸多学子都会在早课前到学院外吃早食。
只是，今日学院外的商贩中，多了位颜姿明媚的姑娘，令人眼前一亮。
她身前的推车上标有江记小食四字，其下画有三条波浪。
车上蹲有两个嵌在木板中的碳炉，炉上放着一块铁板，周边是几个陶罐和竹筐。
卢灿宇观望了一阵，实在是包子、饼都吃腻了，虽然看她年纪不大，但压不住尝鲜的心，还是忍不住地走过去。
见客来，江弥杉弯起眉稍，语气温和：“公子可买个煎饼？”
一听是煎饼，卢灿宇还是叹了口气，煎饼也吃得不少了，不过比起其他的，尚还可以将就。
：“那……来一个吧。”他道。
：“饼十文，其中配一个鸡蛋和菜蔬，加烤鸡肉七文，公子可要加内料？”她说着就弯身拿出一个块个小面团，掀开盖着木板和擀面杖的纱布。
卢灿宇并不在意价钱，毕竟才二十文左右，还有肉蛋，却是好奇煎饼如何与这些食材相配。
：“都加吧。”他道。
：“好的。”
面团由粗条盘成小山似的卷，像食堂常有的花卷，亮莹莹地闪着油光。
江弥杉握着擀面杖，三两下，面团就滚成圆溜溜的饼，接着从陶罐里拿出个刷子，刷子沾着油涂抹于铁板之上，只见滋滋冒起油泡，又拿过一把宽铁铲，拖住面饼，挪至铁板正中。
江弥杉：“现烙的饼更香脆，请公子稍等。”
：“无妨。”如此温柔又靓丽姑娘，既是多等一会儿，谁能忍心苛责？
两次翻面后，饼面泛起灿黄色，谷物香也随之飘散。
江弥杉单手从小竹篓里拿出个鸡蛋，在铁板边一敲。
咔呲一声，她手往两边一开，整颗蛋就完好无损的落进板里，滋滋响。
鸡蛋尚未凝固，江弥杉握着铲子迅速搅散，金色的蛋黄与雪白的蛋清交融着滋滋冒香，只是还没他细看，面饼就盖住鸡蛋。
：“有糖醋、香辣两种口味，公子吃那种？”
到着一步，卢灿宇更好奇：“糖醋？”
香辣他知道，无非就是用辣酱，糖醋，他到还是第一次见用于煎饼上，往常吃得，多是涂抹炼制各种油酱，裹在饼吃，但糖醋却是未尝过。
稀奇是稀奇，不过，酸甜，他不爱。
：“辣酱吧。”
：“好！”
江弥杉接着从竹筐里夹出来几条橘红的肉放上铁板，用小铲子轻而易举地切断，接着翻炒几下，道道诱人的肉香就飘至鼻下。
卢灿宇眼睛直勾勾的跟着肉块来到板上，问：“这是什么？”
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