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李府的厨房内，
此时已是下午时间，下人们正在厨房外，准备烧菜的前期工作。
这次李怀运准备了十多个菜品，并且因为是庆生，整个府上的人，都会坐下来一起。
因此量大了一些，需要提前做好准备工作。
厨房里，除了李怀运，其他人都在外头准备。
李怀运站在灶台前，扫了一眼准备好的物品，看到没有遗漏，便挽起袖子，准备开始做奶油。
福伯则站在一旁，一脸好奇的看着李怀运，他觉得这架势和准备根本就不是烧菜，尤其是鸡蛋，还有牛奶！让人摸不着头脑，
少爷从牢里出来后，性格和行为一直都很奇怪，根本不像以前那样。
他问道，“少爷，你到底要做什么东西？”
“嘘！福伯，你安心看着，先别问。”
“嗯！”
李怀运将十多个鸡蛋打到了碗里，然后将里面的蛋清分离开来，接着拿起了筷子，然后快速搅拌起来。
凭着那手速和力量，很快就将蛋液打散，并且冒出一大层的气泡，他再撒入糖和盐，并且再次开始搅拌，直到里面完全都打散了。
福伯在一旁看的一愣一愣的，不明白李怀运到底要做什么？他几次想问，但一直都没见到对方空下来。
“生火！”李怀运大声喊道。
福伯简单的洗了洗，然后将锅放到灶台，接着，开始烧柴。
锅稍微有点热度后，李怀运将打好的蛋液倒入了锅里，然后用细长的筷子，再次开始搅拌。
“这火就这么大！”
“好的，少爷！”
搅拌了一会后，他将福伯千辛万苦弄来的牛奶，给倒入了锅中，边倒边搅拌，等待了一会后，他再次拿起了筷子，再次开始在锅中不停的搅拌，直到里面开始发泡。
“这火候掌握的还不错！”李怀运夸赞道，将锅里刚做出来的奶油捞了起来，放到了大碗上。
接着他将面粉中加入蛋黄，开始揉，接着发酵，让后装入方形的容器内，再进行烘烤。
由于柴火方面，这个火候控制有些难，在尝试了多回后，总算是勉强做成。
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