全本迷紫菜就不用想了，现在人又不吃这个，想收集还要跑到海边去。香菇和虾皮倒是可以试试，这两样东西现在这边都有，开始试着加入菜里面，再一尝，果然鲜了一点。
张三心里盘算着，这个是不是可以作为秘方保存呢？恩，至少辣椒出来之前还是可以作为秘方的。
张三让李四找一个信得过的兄弟专门生产虾皮和蘑菇混合的粉末。
想到味精，张三又想到了一个著名的十三香，好像就是发源于北宋的吧？
张三叫过李四问道：“你可知道这东京城何处有卖十三香的？”
李四低头想想才说道：“哦，听过，就是兴隆堂那个秘制十三香吧，听说都收入御膳房了，三哥要买么？听说一斤要两吊钱。”
张三一听有了，就拿来纸笔写下十三香的配方说道：“你去买一点回来，你再去按这个买来磨碎。”
写到一半，张三停下问道：“你说一斤两吊钱？还是秘制的？其他地方没有其他十三香卖么？”
“有道是有，而且也便宜。听说都没有他家的味道好。”
张三想了想，停下笔在另一张纸上写下剩下的六味配料交给李四说道：“你把这两张分两个药店买一些，交给一个信得过的兄弟，配好，磨成粉，跟刚刚那个一样，越细越好。”
“哎，好唻。”李四接过单子就出去了。
张三之所以知道十三香的配方还是因为听相声还有小时候听那些走街串巷的十三香小贩的叫卖。当时觉得好玩就记下了，现在虽然大部分词记不得了，但是中间那段配料确正好记得。
只可惜已经不是独门生意了。
不过张三确有自己的独门绝招，那就是把十三香加上香菇粉，虾皮粉，紫菜粉做成十六香，嘿嘿，你十三香我十六香听着就比你牛。
张三心里暗爽着，仔细一算，张三发现自己现在掌握的挣钱门路已经不少了，至少养活着一两百人是没有问题，张三现在有一种大展拳脚的冲动。
但是想想还是算了，现在的自己还不适合做这些独门生意，京城的水太深，还不是自己现在能玩得转的。
还是积累实力慢慢来吧。现在自己手里也只有公主这张虎皮了。但是东京城里不卖公主面子的人，想来是多的是吧。
张三想着想着，正好看到张元霸正接替其他人磨豆子，原本推磨的两个人见张元霸来了，自动让开，只见张元霸推着磨转圈，竟然比刚刚两个人还要快，而且完全看不到一丝吃力的样子。连放豆子的人都跟着加快了速度。
张三看着无奈的笑笑，这样的人才用来拉磨真是大才小用了，看看天，已经是下午三点多的样子了。
想想也是时候去拜访一下那个王进了，张三正准备叫李四去叫杨泰，才想起李四被自己安排着去做调料了。
张三本想自己带着张元霸去找杨泰去，又想起自己又不知道那王进住在哪，还是要等李四回来才行。
张三一边看着他们炒菜，一边等着，半个多小时，李四就回来了。
李四过来问张三说：“三哥材料是买回来了，我打算让吴德才和猴子来干三哥觉得可好？”
张三想起自己刚来时猴子忙前忙后的，自己这段时间观察猴子还是不错的。就点头同意了。
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